Les no-show, ou absences sans préavis, sont un défi majeur pour les restaurants au Maroc. Selon les dernières études, les no-show peuvent représenter jusqu'à 20% des réservations, entraînant des pertes financières importantes pour les établissements. Cependant, il existe des solutions pour minimiser ce problème.

Le coût des no-show pour les restaurants

Les no-show peuvent avoir un impact significatif sur les résultats financiers d'un restaurant. En effet, les restaurants doivent souvent préparer des plats et des boissons en quantité, et les no-show signifient que ces préparatifs sont gaspillés. De plus, les no-show peuvent également entraîner des pertes de temps et d'argent pour les restaurants, qui doivent souvent payer les frais de personnel et de fonctionnement même si les clients ne se présentent pas.

La solution : un logiciel de réservation avancé

Un logiciel de réservation avancé comme Eat Now peut aider les restaurateurs à réduire les no-show. Voici quelques-unes des fonctionnalités clés qui peuvent aider à minimiser les absences sans préavis:

• Confirmation client : dès la réservation, une confirmation est envoyée par email ou SMS pour rappeler au client sa réservation.
• Ajout au calendrier : les clients peuvent facilement ajouter leur réservation à leur calendrier personnel, évitant ainsi les oublis.
• Double confirmation : quelques jours avant la réservation, un rappel est envoyé pour que le client reconfirme sa venue, réduisant ainsi les risques de no-show.

Les paiements anticipés, une solution efficace

En plus d'un logiciel de réservation avancé, les restaurants peuvent également utiliser des paiements anticipés pour réduire les annulations de dernière minute. Voici quelques-unes des options possibles:

• Acompte : demander un acompte non remboursable lors de la réservation, déductible de la note finale.
• Prépaiement de menus et d'expériences : proposer des menus prépayés, particulièrement efficace pour les occasions spéciales, engageant ainsi les clients à honorer leur réservation.

EatNow est le seul logiciel de réservation opérant au Maroc et proposant le paiement avec les cartes nationales et internationales, à l'inverse des concurrents étrangers, grâce à notre collaboration avec le CMI.

Cas d'étude : Safran Marrakech

Le Safran Marrakech, un établissement populaire au coeur de Marrakech, a réussi à réduire ses no-shows de 40% en utilisant EatNow. Ils ont pu récupérer du temps et de l'argent en utilisant les solutions d'EatNow.

Essayer EatNow aujourd'hui

Si vous êtes un restaurateur cherchant à réduire les no-show et à améliorer la gestion de vos réservations, nous vous invitons à essayer EatNow. Notre logiciel de réservation innovant est conçu pour optimiser la gestion des tables et réduire les no-show. Discutez avec nous pour mettre EatNow en place pour votre restaurant.

Les no-shows sont un défi majeur pour les restaurants au Maroc, mais il existe des solutions pour minimiser ce problème. En utilisant un logiciel de réservation avancé et des paiements anticipés, les restaurateurs peuvent réduire les absences sans préavis et améliorer leur gestion des réservations. EatNow s'engage à simplifier la vie des restaurateurs marocains avec des outils de gestion adaptés à leurs besoins.